自然食@手作り。

  • 2017.09.25 Monday
  • 16:26

干し野菜 紫外線でうま味と健康成分がアップ
( 月刊 現代農業より )


これを読んじゃったらねぇ〜。

ねぇ。


秋晴れ続きだしねぇ〜。

ねぇ。







干し網買うよね〜。(笑)







無添加の本みりんはお砂糖代わりになるけれど
甘酒( 麹で作ったもの )も代わりになると知って
久々に甘酒を仕込みました〜。

エピがモモタが毎日飲んでいた甘酒。
作るのはお手のものです。(^^)


麹から作る甘酒は酵素の力が働いてるので
煮物などを作った時や作り置きをした時に
その酵素でお野菜がどう変化( 崩れたり?)
するか実験をしてみようかと〜。







発酵食品でもあるザワークラウト。
カイトくんのママから頂いたハーブミックス
を入れてみました♪♪







元々甘みのある大根と人参なのだけど
干すことでもっとウマウマ野菜に変身ー!!

今までは棄ててた食べきれないお野菜の救済
になるしで一石二鳥かも〜♪♪

田舎に住んでて良かった。(笑)

自然食ツアー。

  • 2017.09.21 Thursday
  • 23:00



今話題の酵素玄米が食べられるという
LIGHTNING CAFEさんへ。







注文したのは松花堂弁当。







初めての酵素玄米@てんこ盛り。
玄米特有の風味や食感はなくて
甘くてモチモチしてて美味しい〜。







お肉もお魚も入ってないお弁当なのだけど
どれも美味かった〜。







川越に行ったにも関わらず川越散策はせず、
ランチの後はあのコース。

SUN SMILEに行ってからの有機の里
まさに自然食ツアー。(笑)



お友達が体質改善をしていることもあって
こういう流れ( お店選び?)になったのだけど、
私が元の食生活だったとしたら物足りないし
自然食品にも興味は湧かなかっただろうと。

今は 治療院 のおかげで食生活がガラリと
変わって体質も変わって来てると思うんで
今回のツアー(笑)は本当に楽しくて大満足の
内容でした♪♪







なにやらモゾモゾ始めた↑このお人。







何の変哲もないチビ達の周りを
ハロウィン仕様にしてくれました♪♪

ワンコ、食材や調味料、身体、自己治癒力、
共通の話題で盛り上がった楽しい一時でした♪♪
楽しい時間と楽しい学びをありがとう〜♪♪



有機、無添加、無肥料、食材も調味料も替えて
体質改善をしている カイトくんのママ。

そんなカイトくんのママをお迎え&贈り物を
するにあたっての調べものがとても楽しくて
ついでに私まで『 本物 』の美味しさに目覚め
てしまいました。

学んだこと。
・だし( 出汁 )は昆布とかつお節があれば十分。
・お醤油と本みりんがあれば殆どの料理は
美味しく出来上がる。
・こだわりのお野菜は美味しい。


停滞期。

  • 2017.09.17 Sunday
  • 06:53


( 黒い点は夜( 夕食前 )、白い丸は朝( 起床すぐ ) )


治療院に通い出してちょうど明日で1ヶ月。

食事の内容と食べる量が変わったことで
6.2kg減!!

どんだけ太ってたんだよ!!なハイスピード
だけど やって来ました停滞期な現在。

運動はおろかストレッチすらやってないから
体脂肪は減らないし運動なんてヤル気もないし
ダイエットと名の付くこともしたくないから
しょうがないよね。(笑)

それでも最低あと−3kg、理想を言えば
あと−7.7kg減ったらな。。


味比べ。

  • 2017.09.16 Saturday
  • 11:02

( 人にもよるけど )
一人暮らしでまず作らないのがお味噌汁。
でもたまに飲みたくなるのがお味噌汁。

たまにだからこそ美味しいお味噌汁が
飲みたいのだけど美味しいお味噌がない。

市販のお味噌は小さくても大概が300gで
その多くは1kg売り。

私が探してるのは甘めの麦味噌なんで
売ってても1kgのものばかり。
それを買って好みに合わなかったら。。







見〜つけた♪♪

はつゆき屋 さんの みそ味見セット〜〜〜。

天塩麦みそ(白)、天塩麦みそ(赤)、米みそ、
合わせみそ、玄米みその5種類。


関東までの送料756円、代引きか振り込み
手数料がプラス。
セットのお値段は540円。(笑)

セット自体より送料+手数料の方がお高く
なるけど、無駄に色々買って失敗するより
一度で5種類試せるなら安いよね♪♪


脳の調整。

  • 2017.09.15 Friday
  • 20:39

治療院に通い出して約1ヶ月。

ここ2ヶ月は生理がたった2日でピタリと
終わってたのだけど今月は普通に来ました。

私は元々 生理不順なのに加えて、生理痛や
生理中の気分の出方もその時々でした。

ただ今回は自分でも摩可不思議なのだけど、
週末の大忙しにも関わらず仕事が楽しくて
楽しくてたまらなかったんです。(笑)
しかも身体もポカポカして全てにおいて
気分爽快な日々でした。生理中なのに。


ところが、


私が仲良くしてる( 気の合う?)同僚の子が
『 今月いっぱいで退社する 』と上司から
報告を受けてからが最悪。

直属の上司( 骨折で休暇中 )がいない状況
にも少しずつ慣れてきた矢先の退社の話。

彼女が辞めることで上司が復帰するまで
フルタイムで残るのは私ともう1人だけ。
そのもう1人がちょっと問題ありな人物。

↑これらが私に物凄く大きなストレスと
なったんでしょうね、上司のたった一言で
ドン底まで落ちてしまいました。


そうなると出るわ出るわの身体の不調。

以前にもお話ししたことがあるのだけど、
2年連続で甲状腺肥大( 橋本病 )の疑いを
健康診断で言われてるのですが、その症状
ばかりが気になって( 目立って?)真剣に病院
に行こうかとまで考えました。


長いですが↑ここまでが前置き。
↓ここからはなるべく簡単に書きます。


3日間悶々と考えた末に出した結論は
病院に行く行かないは治療院の先生に
聞いてからにしようと。

で、今日が治療院の日だったのだけど
脳の調整と先生とのお話でスッキリ解決。

説明が簡単過ぎ?(笑)






モモタのイタズラ。

  • 2017.09.12 Tuesday
  • 12:00



昨日 行った SUN SMILE( サンスマイル )
モモタが最後に通っていた病院の近く。

『 また病院なの?? 』と不安げに聞くモモタに
楽しいドライブだよ〜と言いながら行きました。

Googleナビに誘導してもらいながらのドライブ
とはいえ病院に通っていた時と全く同じな道に
途中から涙が溢れそうになりました。







いつも隣にはモモタがいてくれた。







手を伸ばせば必ずそこにモモタがいた。

初めての道でも道に迷っても
モモタがいるだけで何も怖くはなかった。







心が苦しくなった時は↑こうすることで
急に気持ちがスーッと楽になります。(^^)



昨日はモモタ、何をしたと思います?
私が泣きそうになった途端に道を間違え
させたんです。ナビに道案内をしてもらっ
てるのにですよ。

えー?!なんでー?!
なんて思ってるうちに迷子になった自分が
可笑しくて気付いたら涙も切なさすらも
どこかに消えてました。


帰りも道を間違えたのだけど、まぁいいか
で走ってたらそこは川越市内で、そこからの
帰り道は母とよく通った道。

切なくなりつつあったのだけど、車内で一人
( みんなもいたけど♪) 川越観光しちゃった
ということが可笑しくて家まで笑顔で帰る
ことが出来ました〜。


モモタは私の心を強くしてくれようとして
います。

自然食品。

  • 2017.09.11 Monday
  • 23:58



ウチから無理なく行ける範囲のところにあって
特に興味を持った自然食品店の一つに行って
来ました〜。


取り扱っているのは無農薬・無肥料の野菜
( ものによって減肥料あり )や自然食品、
ナチュラルな化粧品や洗剤等など、一つの
種類は少ないながらも様々な商品が並んで
いました。







SUN SMILE( サンスマイル )

商品の他、定期的なイベントや講習会、
持ち込みでの放射能測定をしているなど
自然と人と向き合ってるお店だなぁ〜と
思いました。







有機の里@わかば店
帰り道にあるので自然食品店のはしご。(笑)


いくつかの店舗の他に、とても気になるのは
オーガニックビュッフェの『 ぐるりごはん 』


サンスマイルより小規模ながらサンスマイル
には無い品物があったりと、こちらはこちらで
面白かったです。
( サンスマイルも決して大きくはないです。)







ポイントカード作っちゃった♪♪(笑)







かなり感動したのが↑このレンコン。

自然栽培&漂白されていない証として
皮を向いても白くない!!

しかも!!
スライサーでのカットを断念したくらい
繊維質が凄くて、まさに子どもの頃に食べた
私の求めていた“糸を引くレンコン”!!







左から
・越前小京都の有機純米酢
・純米 富士酢
・有機 三河みりん



なぜにお酢が2本なのかって??
ヒントは私はお酢好き、答えは簡単。


味比べしたかったから♪♪

(笑)


紅南高梅の梅干し完成。

  • 2017.09.11 Monday
  • 23:57



ブログには書かないけれど、先週の8日に
2回目の土用干しをしました。
( 1回目の様子はコチラ )

この日は朝からピーカンのお天気。
朝7時から日光浴をさせ、梅が冷たくなる
夜まで土用干しをしました。
( 土用干し後は梅酢に漬けて常温保存 )


1つ試食。
皮は固めっちゃあ固めなのかも知れないけど
南高梅よりは柔らか。
果肉はトロトロでウマウマでした〜。







今日のお天気は晴れたり曇ったりと微妙
だったのだけど土用干し強行ー。

お日さまが完全に陰った午後4時ころまで
干しました。

なんとなく全てが梅干しっぽくなったから
これで良いか!!と完成にしました。(笑)



お天気に恵まれなかった梅干し初挑戦の
今年だったのだけどメチャクチャ楽しい
梅干し作りでした〜!!

来年はもっと漬けるぞーーー!!!



紅南高梅@1回目の土用干し。
土用干し@1回目。
土用干し@完成。
南高梅@漬け込みの様子。
紅南高梅@漬け込みの様子。
仕込み@まとめ。


スタンド。

  • 2017.09.08 Friday
  • 16:25

ウチに車が来てから3年8ヶ月。
中古車屋さんからはタイヤの履き替えに
5000円だと聞いてたので、今までの
お財布事情で今日まで一度も履き替える
ことなくスタッドレスを履いてました。

空気を入れつつ乗ってはいたものの近頃
減りが早くなったこで、なに気に職場で
聞いてみたらスタンドが安いと言うので
電話で確認してみたら2500円!!

で、即予約。(笑)







軽でもホイール付きのタイヤは重かった〜。







車検の時にしか見てもらわないエンジンルーム
も点検してくれたのだけど。。

専門用語が全く分からないのだけど、
今の状態では車検が通るか微妙なのと
微量にオイルも滲んでるからなるべく
早めに部品を交換した方が良いのだとか。

うーむ うーむ
12月の車検費用を貯めてる途中だけど、
その間に何があるか分からないし、それ
までにもっと酷くなって見積り以上に
費用がかかる可能性もなきにしもあらず。

うーむ うーむ
どうしたものか。。







写真はスタッフさんへのほんの気持ち。(^^)


若いスタッフばかりのスタンドなのだけど、
自社を押し付けることは一切ないし、いつ
行ってもどのスタッフも接客がめちゃくちゃ
丁寧でいて気さく。

車検もここで頼もうかな〜。



スタンドに予約をしたのは昨日なのだけど、
予約電話をした後に『 今月の予定は?』と
お友達からお誘いメッセージが来たんです。

安心安全にドライブ出来るようタイヤを
交換するようになっていたのかも。(^^)


治療院@4回目。

  • 2017.09.07 Thursday
  • 19:23

前回行った時に『 足首の痛みは冷えかも 』と
先生に言われたので注意観察してみたところ
家では何ともないのに職場では足首を曲げる
ことすら困難なことが判明。


プラスして冷え症でもあるので要は血行が
悪いということで、今日はたくさんの箇所に
アクティベータされたのだけど。。

あら不思議〜。
施術後は身体がポカポカしてました〜。



口に入れるものも食べる量も変わったので
確実に身体が変わるとは思ってるのだけど、
冷えは変わらないし体重の落ちもストップ
してるし

どうなのよーーー。(;ω;)

と密かに焦りみたいなものがあったのだけど、
先生曰く体質が変わるのに最低3ヶ月はかかると。

( ・_・) ん??

治療院に通い出してまだ20日。
食生活が変わってからまだ20日しか
経ってないじゃん。。

焦る気持ちが消えました。(笑)



実はここ数日 食べたい衝動に駆られたり
イライラしたりまるで生理前みたいな。

元々が不順なんで周期は関係ないのだけど、
それにしても早過ぎない??と思ってたら
やっぱり生理っぽい。

ここ2ヶ月は生理が来ても2日で終わるし、
やっぱりやっぱり更年期障害なのかもね。。






休日の日もお家でポット♪♪
ハトムギ茶に生姜( 絞り汁 )は合いますよ〜♪♪

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