らっきょう@甘味追加。

  • 2017.06.21 Wednesday
  • 21:31



5月26日に仕込んだらっきょう。







味見をしたらやたらと酸っぱいので
甘味を追加しました。

コレを教訓にラカントSは味見をしながら
加えました。(笑)

どれに何を追加したかはコチラに追記
してあります。







少量を去年の梅味噌で漬け込んでみました。
ある意味これも実験。

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