野草パウダー。

  • 2018.05.18 Friday
  • 21:16



カラカラに乾燥させたよもぎをミルミキサーに
かけてみたらあら大変!!







フワフワした綿みたくなってる。。







慌てて検索してみたところ↑これがなんと
もぐさ なんだとか〜!!







網でふるった↑こちらがいわゆる
『 よもぎパウダー( よもぎ粉 ) 』なんだって。

ミルミキサーで砕けば普通にパウダーに
なると思ってたよぉ〜。







右がよもぎ。
左は簡単にパウダーになってくれたスギナ。

よもぎもスギナも大量にあったから
大きな瓶を買ったのに。。







もぐさは大量。(笑)

もぐさとはいえ市販の精製されてるものより
緑の濃い↑このもぐさは成分が多く残ってる
ってことよね??







もぐさをお水で戻したら繊維質た〜っぷりの
よもぎになって色も濃いので、このままお菓子
に使ったりパウダーと混ぜて使ったり、お茶に
混ぜたり入浴剤としても使えるらしいです。


ちなみに市販の『 もぐさ 』はよもぎの葉の
裏にある白い部分を精製したものらしいです。

和製ハーブの女王よもぎ、野草の王様スギナ
と言われるくらいどちらも効能が凄いんですよ。
( 効能はご自身で調べてね。笑 )







そうそう、
よもぎもスギナも細かくカットして煮出せば
お茶に、よもぎはそのままをお水で戻せば
普通に(?)使えるみたいです。

よもぎの綺麗な色を残したい場合は
乾燥前にサッと蒸すと良いらしいです。


写真は蒸さずに乾燥させたよもぎをお水の
戻したもの。
色が黒っぽいので天ぷらならイケるかも?



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