梅実験@ジャム。

  • 2018.06.15 Friday
  • 10:23



先日の残った梅たち。

一旦冷凍させてお鍋に投入。
適量の本みりんと微量の粗糖を入れて
グツグツ。

果物でジャムを作る時は本みりんだけしか
入れないのだけど、やっぱり梅はすっぱい
んで粗糖を微量入れました。







ジャム完成〜。

一般的なジャムよりも極端に甘味が少ないから
だいぶすっぱいけど自分好みかな。( ̄* ̄)


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